Um café diferente para acompanhar o Barão nesse fim de semana de outono!
A tradução de Bulletproof Coffee é, ao pé da letra, “café à prova de balas”, no entanto, nada mais é do que uma bebida que mistura café, manteiga e óleo.
A receita foi criada por Dave Asprey, fundador do Bulletproff e autor do livro “The Bulletproof Diet”, empresário de tecnologia norte-americano. A ideia surgiu após uma viagem que fez ao Tibete e onde provou o chá com manteiga feita do leite de iaque, um bovino selvagem da região. Bebidas feitas com café, manteiga e outras formas de gordura têm sido consumidas durante séculos por povos do Himalaia, Etiópia, Nepal, Vietnã e Cingapura.
Mas estamos no Brasil, não temos iaques, mas temos a adaptação do Bulletproof para os nossos ingredientes:
* 300 ml de café expresso 😉
* 1 colher de sopa (não muito cheia) de manteiga sem sal
* 1 colher de sopa (não muito cheia) de óleo de coco extravirgem
Bata no liquidificador por 20 segundos e beba!
Dizem que emagrece! Fonte: graogourmet.com
O que nós sabemos é que fica bem gostoso para acompanhar uma cesta de pães de queijo Barão de Minas quentinhos!
Barão de Minas – a vida é mais gostosa com ele!
