Aqui na Barão costumamos dizer que
BARÃO + CAFÉ = ❤
Se você, como nós, ama café, que tal saber um pouco mais sobre o café mais caro do mundo: o Kopi Luwak!
Esta descoberta apareceu na Indonésia sendo produzida a partir das fezes de um animal chamado Civeta. Este jeito atípico de fazer café vem da região asiática que contempla países além da Ásia como do Sumatra, Vietnã e Índia onde coincidentemente estes animais também habitam!
Esses curiosos bichos passaram a incluir os frutos de café em sua dieta além de outras frutas da região. Como as sementes não são digeridas por esses animais, obviamente os grãos do café saíam nas fezes dos felinos que, com o tempo passaram a ser aproveitadas pelos moradores.
Outro fato interessante é que esta descoberta só foi possível pois nas lavouras coloniais, os holandeses não permitiam que os indonésios fizessem o consumo dos frutos, ainda que fossem cultivados em próprio solo dos colonizados.
Desta forma, não havia outra alternativa: as fezes desses animais eram coletadas, limpas de acordo com os recursos da época, para que finalmente pudessem ser consumidas.
O quilo dessa maravilha custa o equivalente a 1600 reais!
BARÃO DE MINAS também é cultura!
A vida é mais gostosa com o pão de queijo BARÃO DE MINAS ❤
